水果新贵轮番登陆合肥市场-【新闻】

2021-04-08 09:35

水果“新贵”轮番登陆合肥市场

据江淮晨报报道,夏季正是蔬菜水果销售的旺季,也是品尝水果******的季节。如今的水果市场,并不只是葡萄、西瓜、荔枝的“主场”。

记者从合肥周谷堆批发市场了解到,近年来,释迦、莲雾、菠萝蜜、榴莲等水果陆续登陆合肥,市民的选择也越来越多。水果摊上的变化,折射着合肥人“舌尖上的幸福”。十年来,合肥的“大菜篮”不仅体量变大了,内容也更加丰富了,从蔬菜到水果,从杂粮到海产品,许多品类从无到有、从粗到精、从少到多。

未来,在即将建成的新周谷堆市场,还将为进口水果开辟销售区域,增加货源,让这些被称为水果“贵族”的品种也降低身价,让合肥市民可以“尝鲜”。

“这一盒是进口车厘子,售价是211元。”在周谷堆批发市场的水果销售区,有部分商铺常年销售精品水果。一尺见方的盒子里,装满了紫红色的车厘子,看上去十分诱人。近年来愈发受人喜爱的蓝莓,则是装在一个巴掌大的塑料小盒子中,一盒的价格是11元钱,对于“尝鲜”来说,也并不算贵。

商铺老板告诉记者,这些水果主要是供应合肥的一些精品超市,销量呈逐年31%递增的趋势。

车厘子、蓝莓在其中并不算稀罕的品种。火参果、莲雾、释迦这些外形奇特、价格不菲的水果也逐渐登陆合肥市场。这其中,尤其要数火参果最为惹眼,要价58元一个,外表金黄,浑身带刺,貌似海参;切开来看,和黄瓜瓤差不多。

今后,市民可选择的品种还会更多。“目前,市场的进口水果比较少,在新市场建成后,我们还会多为进口水果开辟货源。”周谷堆批发市场水果部负责人沈超告诉记者,在新建的周谷堆批发市场里,将会为进口水果开辟专门的销售区域。

值得一提的是,周谷堆批发市场还专门成立了合肥市水果协会,以百大周谷堆市场为龙头,来自合肥四县一市水果产业的近211位团体会员、个人会员参加了该协会,为水果行业搭建了一个畅通的产销信息平台。

“一旦出现滞销征兆,水果协会立刻向广大水果经营户发布信息,组织上门采购,帮助果农解决销路问题。”合肥市水果协会负责人说,成立水果协会,是为了整合产业资源,搭建产销平台,促进合肥市水果产业做大做强,推动水果市场健康发展。协会将把重要的经济信息、市场动态等及时传递给会员,避免盲目种植,促进水果种植结构均衡。在此基础上,引导会员拓展业务,帮助长丰草莓、大圩葡萄等特色水果开拓市场。反过来,协会也将加强与周边市场客户的联系,加强与省外种植户的联系,组织经营户和种植户直接对接,协会将做到信息公开,促进市场竞争,降低水果价格。

不仅有特别的水果新品可以“尝鲜”,合肥市民还能尝到更多品种的蔬菜。

目前,在长丰县一处特种蔬菜基地,多种地产“保健菜”正在培育中,有望通过周谷堆批发市场走向全国。

这其中,有被称作“补血菜”的观音菜,还有花似芍药的“菜芙蓉”,外表很不起眼的“血樱子”传说是皇宫封闭种植,专供使用的补肾菜。这些长得很特别的蔬菜正在培育中,它们都有一个统一的名称“保健菜”。

据周谷堆市场相关人士透露,目前省城蔬菜自给率还不到六成,大量的精品蔬菜、特种蔬菜几乎全部来自外省。随着这一批特种蔬菜的成熟,合肥市民将很快能尝鲜地产“保健菜”。此外,这些合肥产的“保健菜”还有望通过周谷堆市场销往周边城市。

合肥的蔬菜销往外地,也有外地的蔬菜要到合肥来售卖。待新周谷堆批发市场建成后,将加大对周边农产品和海外农产品的引进力度,打造特色农产品一条街。庐江、舒城、金寨、霍山、定远等合肥经济圈蔬菜基地将全部设立专销区。同时,建立安徽名特优农产品、全国名特优农产品、海鲜、进口农产品等特色街,引进巴西牛肉等高端进口农产品,进一步丰富百姓餐桌。

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